Fiera del Levante
Meet in Cucina | Puglia
Cucina - 08-10-2018

Meet in Cucina | Puglia

Nel 2018  MEET in CUCINA arriva anche in Puglia, 

dopo quattro edizioni in Abruzzo, la prima edizione organizzata nelle Marche, 

La prima edizione di  Meet in Cucina Puglia  è in programma lunedì 8 ottobre 2018 dalle 9,30 alle 18,30 nel Nuovo Padiglione della Fiera del Levante di Bari.

Vi parteciperanno come relatori i cuochi che negli ultimi anni hanno ottenuto i più alti riconoscimenti dalle principali guide gastronomiche chiamati a raccontare la propria esperienza davanti al pubblico di oltre 1000 operatori e di circa 20 giornalisti delle più importanti testate nazionali.

Alla prima edizione di Meet in Cucina Puglia sono stati invitati: Angelo Sabatelli (Angelo Sabatelli, Putignano), Franco Ricatti (Bacco, Barletta), Felice Sgarra (Umami, Andria), Teresa Galeone Buongiorno (Già sotto l’Arco, Carovigno), Felice Lo Basso (Felix Lo Basso, Milano), Andrea Cannalire (Cielo dell’hotel La Sommità, Ostuni), Stefano Di Gennaro (Quintessenza, Trani): i cuochi relatori avranno la possibilità di esporre la propria filosofia di cucina e i progetti che riguardano prevalentemente prodotti o preparazioni tipiche del territorio attraverso due o tre ricette liberamente interpretate. 



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